En partenariat avec des diététiciennes, NUTRICIA a élaboré un ensemble de recettes pour permettre aux parents et aux enfants de continuer à prendre du plaisir dans l’alimentation en élargissant les possibilités.
Le chevalet de RECETTES GOURMANDES offre de nombreuses recettes salées et sucrées adaptées aux enfants allergiques aux protéines de lait de vache en fonction de leur âge. Il a pour but de rassurer les parents en les guidant et en répondant à leurs questions liées à l’alimentation. Il propose des informations générales sur l’APLV, sa prise en charge et les aliments à éviter. Les recettes ont été élaborées par des diététiciennes et Véronique OLIVIER, écrivain culinaire. Certaines recettes sont testées et approuvées par Jean-Marie GUILBAULT, ancien chef étoilé.
Des VIDEOS TUTOS CUISINE sont disponibles pour compléter le livret de recette et aider les parents dans la réalisation de plats pour leurs enfants. Pour les voir, rendez-vous sur la page Recettes en vidéo.